Receitas100Batatas assadas crocantes com queijo
Batatas assadas acompanham perfeitamente pratos de carne, mas também são saborosas sozinhas. Você pode apreciá-las com molho tártaro ou algum molho caseiro.
Ingredientes - o que você precisa
5 batatas médias
1 ovo
2 colheres de leite
1 colher de mostarda
1 dente de alho amassado
pimenta moída
1 pitada de sal
óleo
Para empanar
farinha de rosca
queijo gouda ralado (mesma quantidade que a farinha de rosca)
1 colher de páprica doce
tomilho
alecrim
Passos para preparar a receita
Descasque as batatas cruas e corte-as em rodelas de meio centímetro de espessura. Misture os ovos com o leite, adicione a mostarda, o alho e os temperos (pimenta e sal). Misture a farinha de rosca com o queijo, a páprica e as ervas.
Preaqueça o forno a 200°C. Mergulhe as fatias de batata nos ovos e depois passe-as na farinha de rosca. Coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga, pincelada com óleo.
As batatas embrulhadas em papel alumínio devem ser dispostas lado a lado e levemente regadas com óleo. Asse por 10 minutos cobertas com papel alumínio, depois descubra e asse por mais 20-25 minutos, até que fiquem crocantes.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Batatas assadas crocantes com queijo
Batatas assadas crocantes com queijo são um prato delicioso que você vai amar. As batatas são assadas até dourar, adquirindo uma textura crocante que combina perfeitamente com o queijo derretido. Este prato é ideal como acompanhamento para bifes ou como uma refeição independente com uma salada fresca. Ao adicionar ervas e temperos, é possível obter um sabor ainda mais intenso. Aproveite este simples e saboroso deleite diretamente do forno!
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
