Receitas100Frango agridoce
Frango agridoce é um dos pratos mais populares da culinária chinesa. Sua preparação simples e a interessante combinação de sabores são fundamentais...
Ingredientes - o que você precisa
No frango
3-4 peitos de frango
sal
pimenta moída (a gosto)
1 xícara de amido de milho
2 ovos (batidos)
1/4 xícara de óleo (para fritar)
No molho
3/4 xícara de açúcar
4 colheres de sopa de ketchup
1/2 xícara de vinagre
1 colher de sopa de molho de soja
1 colher de chá de alho granulado
Passos para preparar a receita
Peitos de frango cortamos em pedaços menores e temperamos com sal e pimenta.
Primeiro, cobrimos o frango com amido de milho e depois com ovo batido. Fritamos rapidamente em óleo até que fique dourado (não deve estar cozido demais). Em seguida, colocamos em uma única camada em uma assadeira.
Misturamos açúcar, ketchup, vinagre, molho de soja e alho em pó. Espalhamos esse molho sobre o frango.
Colocamos a assadeira no forno e assamos por uma hora a 160 °C. Mexemos o frango a cada 15 minutos.
Se quisermos preparar mais molho, misturamos mais ingredientes e levamos ao fogo até ferver. Em seguida, cozinhamos em fogo baixo por aproximadamente 6-8 minutos, até que o molho engrosse.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Frango agridoce
Frango agridoce é um prato popular na culinária chinesa, que se destaca pela sua combinação única de sabores. Esta deliciosa receita geralmente inclui carne de frango marinada em um molho doce à base de molho de soja, vinagre e açúcar, complementada com vegetais como pimentões e abacaxi. O prato é frequentemente servido com arroz, que absorve perfeitamente seus sabores. Frango agridoce é a escolha ideal para aqueles que gostam de sabores doces e ao mesmo tempo ácidos em um único prato.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
