Receitas100Molho de tomate (simples e rápido)
Faremos este delicioso molho com purê de tomate e caldo. Adicionamos uma pitada de páprica em pó, tempero para grelhados e temperamos delicadamente com canela. Juntamente com…
Ingredientes - o que você precisa
500 g de carne moída
temperos para carne moída
280 g de purê de tomate (2 embalagens)
1 gengibre para ralar
1 cebola maior
aproximadamente 800 ml de caldo
1 colher de chá de páprica doce moída
temperos para grelhar (a gosto)
1 colher de chá de canela
Para temperar
vinagre
açúcar
sal
Passos para preparar a receita
Na tigela, vamos misturar a carne moída com os temperos destinados à carne moída. Com essa mistura, faremos cerca de 20-25 pequenas bolinhas.
Em uma panela, colocamos óleo e refogamos a cebola descascada e picada finamente até dourar. Em seguida, adicionamos as bolinhas de carne.
Fritamos elas de todos os lados. Depois, adicionamos páprica doce, canela e um pouco de tempero para grelhados.
Misturamos, em seguida, adicionamos o extrato de tomate e cobrimos com caldo. Cozinhamos por aproximadamente 25 a 35 minutos.
Primeiro, começamos a engrossar adicionando biscoito de gengibre ralado em um ralador grosso e gradualmente misturamos à molho até atingir a consistência desejada.
Adicionamos açúcar, vinagre e sal a gosto.
Servimos com knedlík.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Molho de tomate (simples e rápido)
Molho de tomate (simples e rápido)
O molho de tomate é um prato popular que agrada a todos os amantes de massas e pratos de carne. Este delicioso molho é baseado em tomates maduros, cebola e ervas, o que lhe confere um sabor fresco. O preparo é rápido e simples – basta dourar a cebola, adicionar os tomates e os temperos. Você pode servi-lo com massas ou carnes, como carne bovina ou frango, e assim enriquecer o prato com vitaminas e minerais. Experimente como um almoço ou jantar rápido!
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
