Receitas100Sopa de galinha
A galinha limpa e lavada é colocada na panela e coberta com aproximadamente 3 litros de água fria. Adicionamos sal e cozinhamos lentamente em fogo muito baixo por 2 horas. Depois...
Ingredientes - o que você precisa
1 galinha
1 colher de sopa de sal
cenoura
salsa
cebola
aipo
nabo
1 colher de chá de tempero novo
1 colher de chá de pimenta inteira
Passos para preparar a receita
O frango limpo e lavado é colocado na panela e coberto com aproximadamente 3 litros de água fria. É salgado e cozido lentamente em fogo muito baixo por 2 horas.
Após duas horas, adiciona-se os legumes de raiz (cenoura, salsa, aipo, abóbora), grãos inteiros de pimenta, cravo e a cebola limpa, e cozinha-se por mais trinta minutos (dependendo do estado dos vegetais).
No final, adicione a salsinha, a sopa deve ter uma cor amarelo claro.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Sopa de galinha
A sopa de galinha é um prato tradicional que é preparado com carne de frango, legumes e especiarias. É conhecida por suas propriedades nutritivas e refrescantes, especialmente durante os meses mais frios. A sopa é normalmente cozida lentamente para liberar o sabor pleno da carne de galinha e os aromas dos legumes. Pode conter vários ingredientes, como cenoura, aipo, salsa e macarrão ou arroz. É popular não apenas como prato principal, mas também como um remédio caseiro para resfriados e gripes. Cada família tem sua própria receita, que lhe confere um caráter único.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
