Receita de Saladinha de Atum e Grão

Ingredientes

• 2 latas de atum em azeite
• 250gr de grão de bico cozido
• 1/2 cebola picada
• 100gr de rucula
• 16 tomates cereja
• 4 colheres de sopa de salsa picada
• azeite q.b.
• vinagre de espumante q.b.

Modo de Preparo

1. Começe por escorrer as latas de atum.
2. Pique a cebola finamente e corte os tomates ao meio.
3. Numa taça misture o grão de bico com a cebola e a salsa, os tomates cereja e por fim o atum escorrido e a rucula.
4. Tempere com pimenta moída na hora, azeite e vinagre de espumante.
5. Misture bem e sirva fria ou à temperatura ambiente.