Ingredientes para 8 fatias:

• 1 base de massa folhada para tarte
• 2 partes brancas de alho francês cortado em rodelas
• 300g de fiambre cortado em cubos
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 4 ovos
• 200ml de natas
• 200ml de leite
• 1 colher de sopa de farinha
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.
• Noz-moscada q.b.

Preparação:

1. Numa frigideira, leve ao lume a manteiga e o alho francês, deixe refogar durante 5 minutos.
Passado os 5 minutos apague o lume e misture bem o fiambre.

2. Parta os ovos para dentro de uma tigela e tempere os ovos com sal, noz-moscada e pimenta.
Enquanto bate os ovos, junte a farinha, o leite e as natas.

3. Estenda a massa folhada numa tarteira.
Coloque a mistura do alho francês com o fiambre por cima da massa.
Por cima, coloque o preparada dos ovos e das natas.

4. Leve ao forno pré-aquecido nos 180º durante 40 minutos.
Desenforme e acompanhe a tarte com uma salada.



Tempo de preparação: 1 hora
Custo: 5.00 € | Custo por fatia: 0.63 €