Ingredientes
- 4 espigas de milho ralada
- 1 lata de leite condensado
- 6 ovos
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de margarina
- 150g de coco ralado
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador, bata os grãos de milho com o leite condensado, os ovos, a farinha e a margarina até ficar homogêneo.
- Desligue, junte o coco, o fermento e misture com uma colher.
- Transfira para uma fôrma de 22cm de diâmetro, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos ou até assar e dourar levemente.
- Retire do forno, deixe esfriar e sirva em pedaços.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 90 minutos
