Ingredientes
- 5 dentes de alho amassados
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de creme de leite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 500g de macarrão curto
- Queijo ralado a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Frite o alho na manteiga até começar a dourar.
- Acrescente o creme de leite e cozinhe, em fogo baixo, até ferver.
- Retire do fogo e deixe descansar por 30 minutos.
- Passe por uma peneira.
- Tempere com sal e pimenta do reino.
- Cozinhe o macarrão em bastante água fervente com sal, até ficar "al dente".
- Escorra e misture ao molho aquecido.
- Coloque em uma travessa e polvilhe com queijo ralado.
Rendimento:6 porções
