Ingredientes
- 6 colheres (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho picados
- 2 cubos de caldo de galinha
- 2 pés de escarola cozida, picada e escorrida
- 500g de massa de Penne
- Queijo parmesão ralado a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Leve ao fogo o azeite, o alho e o caldo de galinha e mexa até fritar.
- Acrescente a escarola e refogue por 3 minutos.
- Cozinhe o macarrão com água e sal conforme as instruções da embalagem até ficar al dente.
- Tire da panela, escorra bem e disponha em um refratário.
- Acrescente a escarola refogada ao macarrão e misture bem.
- Polvilhe com o parmesão e sirva.
Rendimento:6 porções
Tempo de preparo:30min