Ingredientes
- 400g de Bacalhau cozido com batatas / Vapza
- 250g de Penne
- 1 cebola picada
- 2 tomates picados sem pele e sem sementes
- 1/2 pimentão vermelho picado
- ½ pimentão verde picado
- 3 dentes de alho picado
- ½ xícara (chá) de azeitona preta fatiada
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta do reino branca moída a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o Penne de acordo com as instruções da embalagem e reserve.
- Em uma panela, aqueça o azeite e frite o alho até começar a dourar.
- Acrescente a cebola, os pimentões e frite bem.
- Despeje o Bacalhau Cozido com Batatas, da Vapza, e deixe aquecer.
- Em seguida, adicione os tomates, as azeitonas, o sal, a pimenta e misture.
- Junte o Penne cozido, mexa bem.
- Sirva imediatamente.
Tempo de preparo: 15 minutos
Rendimento: 5 porções
