Ingredientes
- 1 kg de abóbora sem casca e sem sementes picada
- 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
- 2 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 100g de coco desidratado ralado
- 1 colher (chá) de cravos da índia
- 1 canela em pau
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture a abóbora com o bicarbonato.
- Tampe e leve ao microondas, em potência alta, por 15 minutos.
- Retire do forno, junte o açúcar, o coco, os cravos, a canela e volte ao microondas por 25 minutos, sem tampar, mexendo a cada 5 minutos.
- Deixe esfriar e leve à geladeira até a hora de servir.
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
