Receita de Filé de peixe com molho de soja

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 6 filés de linguado ou badejo
  • ½ xícara (chá) de gengibre ralado
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 colher (sopa) de vinagre de maçã
  • 1 colher (chá) de páprica
  • 2 colheres (sopa) de molho de soja

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • Em uma fôrma refratária, coloque a margarina e leve ao microondas por 30 segundos em potência alta para derreter.
  • À parte, misture o molho de soja, a páprica, o vinagre, o alho e o gengibre.
  • Passe os filés nessa mistura.
  • Coloque-os de lado a lado na fôrma e leve ao microondas por 5 a 7 minutos em potência alta para cozinhar.
  • Deixe descansar por 3 minutos, antes de servir.
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