Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 cebola pequena ralada
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1/2 litro de leite
- Sal, pimenta-do-reino e noz moscada a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa panela derreta a manteiga e frite a cebola somente até murchar.
- Despeje o leite no liquidificador, junte a farinha, a cebola refogada, os demais ingredientes.
- Bata bem.
- Leve ao fogo e cozinhe até formar um creme.
- Guarde na geladeira e utilize sempre que necessário.