Ingredientes
- 600g de filé de salmão
- 1 abobrinha
- 1 berinjela
- 1 cenoura cozida
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 colheres (sopa) de vinho branco seco
- Ervas aromáticas a gosto
- Sal e pimenta do reino
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Fatie a abobrinha e a berinjela.
- Corte a cenoura cozida em rodelas.
- Arrume tudo em um refratário e regue com o azeite de oliva, salpique com sal, pimenta do reino e ervas.
- Tempere o salmão com sal e pimenta e coloque sobre os legumes, regue com o vinho branco.
- Asse em forno quente por 25 minutos.
