Ingredientes
- 4 filés de peixe (pescada ou linguado)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 colher (sopa) de caril
- 4 colheres (sopa) de polpa ou purê de tomate
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de queijo tipo suiço ou prato ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Preaqueça o forno em temperatura alta (220C).
- Tempere os filés de peixe com sal, pimenta-do-reino e caril.
- Enrole e prenda com um palito.
- Coloque numa forma refratária.
- Espalhe a polpa de tomate por cima.
- Bata os ovos e despeje por cima.
- Por fim, polvilhe com o queijo ralado.
- Leve ao forno preaquecido por uns 20 minutos ou até que o peixe fique assado.
Rendimento: 2 porções
