Ingredientes
- 2 endívias
- 1/3 xícara (chá) de azeite
- 1 dente de alho bem picado
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de hortelã fresca picada
- 1/4 colher (chá) de sal
- 1/8 colher (chá) de pimenta do reino
- 2 ovos cozidos picados
- 1/3 xícara (chá) de bacon frito picado
- 1/3 xícara (chá) queijo parmesão ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave as endívias.
- Separe as folhas e arranje-as numa travessa de servir.
- Misture o azeite, o alho, o limão e temperos.
- Despeje sobre o alface.
- Salpique com o ovo, bacom e e queijo.
- Sirva imediatamente.
Rendimento: 6 porções